يوفر فندق جراند أوتيل فاين مجموعة لا نظير لها من غرف الاجتماعات والتجهيزات المناسبة لأمسيات الاحتفالات والاجتماعات والمؤتمرات الضخمة والاستقبالات والحفلات الخاصة.
تعد قاعة احتفالات "كوادريل"، والتي تحمل نفس اسم رقصة شهيرة، واحدة من أكبر قاعات الاحتفالات في فيينا، حيث تسع، بشكل إجمالي، 500 شخص.
أما القاعات الإضافية الأخرى التي يبلغ عددها 11 قاعة فهي إما مزينة بطريقة "جراند استايل" التقليدية، أو تتسم بالحداثة الشديدة مع السماح بدخول ضوء النهار وأرضيات شبه خشبية.
تم تزويد كل غرف الاجتماعات بأحدث التقنيات، بما في ذلك إمكانية الوصول إلى شبكة محلية لاسلكية. وتتاح أمام الضيوف الفرصة لفتح غرف الاجتماعات على بعضها.