يونكاي - المطعم الياباني في فيينا

الاسم يونكاي يعني "بحر السحب"، ويلمح الاسم إلى موقع مطعم يونكاي في الطابق السابع من فندق جراند أوتيل فاين، في مقابل مطعم لوسييل المتميز مباشرة.

وفي مطعم يونكاي، يتم تشجيع رواد المطعم على الاستمتاع بالأطباق اليابانية الأصلية ذات أعلى المستويات، والتي يتم إعدادها على يد الشيف ماساهيرو يامادا.

مطعم حائز على الجوائز في فيينا

يوفر مطعم يونكاي طرازًا داخليًا يابانيًا للمطعم، وهو يحتوي على 44 مقعدًا وغرفتي تاتامي أصليتين تتسع لأربعة أو ستة أشخاص، وطاولتي تيباناياكي، كل منهما تستوعب 8 أشخاص، بالإضافة إلى غرفتي طعام مستقلتين، تتسع كل منهما لعدد 8 أشخاص أيضًا.

أبرز الأطباق اليابانية

تتراوح أبرز الأطباق اليابانية التي يتم توفيرها في مطعم يونكاي بين وجبة السوشي الشهيرة أيام السبت والأحد وأيام الإجازات الرسمية، وفصول طهي السوشي الإبداعية وقائمة "Zui un Kaiseki" لخدمة "الوجبات السريعة الجاهزة" التي تتميز بعلب يونكاي بنتو الأصلية.

مطعم يونكاي مخصص لغير المدخنين. كما يمكن شراء قسائم هدايا لمختلف المناسبات عبر مكتب الاستقبال في فندق جراند هوتيل فاين.