يوجد جراند براسيري في الطابق الأول في فندق جراند أوتيل فاين في فيينا، مما يسمح بمنظر رائع يطل على شارع رينجستراسي في فيينا، بالإضافة إلى إمكانية الوصول المباشر إلى مول تسوق جاليري رينجستراسين. كما أن مطعم جراند براسيري مزين بألوان هادئة تمنح شعورًا بالود، ويحتوي على 92 مقعدًا.
مطعم جراند براسيري لا يسمح بالتدخين بداخله.
مطعم جراند براسيري هو المطعم المفتوح لتناول الطعام طوال اليوم في فندق جراند أوتيل فاين. يمكن أن يستمتع رواد المطعم بالإفطار والغداء المفتوح أو القهوة التي تساعد على الاسترخاء أو الشاي في وقت راحة الشاي أو العشاء. في أيام السبت والأحد والعطلات، يتم تقديم الإفطار مع الشمبانيا في جراند براسيري.
يقدم مطعم جراند براسيري مأكولات فيينا النموذجية، والتي تتنوع بين "فينر شنيتزل" وصولا إلى لحم العجل المسلوق "تافلشبيتز".
كما يمكن أن يختار الضيوف كذلك من بين مجموعة كبيرة من أنواع الكيك والمعجنات بالإضافة إلى أنواع الشاي والقهوة.